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      一斤豆子可以出四斤豆腐可行嗎?

      一斤豆子可以出四斤豆腐可行嗎?其實豆腐的產量是高還是低,取決于豆腐的品類和要求,比如鹵水豆腐(一斤豆可產2.8-3.8之間);如果是石膏豆腐,可以出一斤豆子(3-6斤之間,當然這個就要分工藝和地區)。


      市場上經??梢钥吹禁u水豆腐,一斤豆子出四斤鹵水豆腐也不是不可能,但不符合市場情況,也就是說,豆腐的產量是高是低,完全取決于豆腐的保水率。


      豆腐


      一斤豆子生產四斤,可能形成的豆腐會很軟,關鍵是豆腐可能會不被市場認可,所以說無論是鹵水豆腐石膏豆腐還是酸豆腐,都要遵守一個市場規律如果超出了市場規律的范圍,誰能無能為力。

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